台灣蛋糕協會技藝競賽～南港展覽館3/12～15

雲山水聯合新聞網/蔡鴻祺/羅佳玲/報導

 台灣蛋糕協會技藝競賽～南港展覽館

台灣蛋糕協會技藝競賽～南港展覽館

2026年第25屆 GÂTEAUX 盃蛋糕技藝競賽競賽類別為：

杏仁膏裝飾蛋糕、拉糖藝術工藝、糖花藝術工藝、巧克力工藝、慕斯蛋糕、小西點與巧克力、常溫蛋糕、米粉蛋糕、糖果伴手禮、餅乾小西點、鮮奶油水果裝飾蛋糕、糖霜餅乾、鮮奶油擠花裝飾蛋糕。透過良性競賽與技藝交流，鼓勵持續學習，並挑戰每年不同類型的蛋糕技術。