無肉精神，缺你不能 ～ 真心感謝有你們真好
🌈 雲山水聯合新聞網/蔡鴻祺/楊丹芳/報導
🎎👍無肉精神，缺你不能 ～ 真心感謝有你們真好
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找回人生的意義，這三年的食品展回顧照
從2023～2025 - 還有特別想說的話❤️ （ #文長請小心）
上週末台中秋紅谷市集結束後
緊接著我們一群無肉夥伴們又到台北國際食品展。操到一個感觸很深，一些話只能在這對老朋友們說，謝謝有來現場的素友。
我們每個人每天都在不同圈子，不同世界，為了生活上班而各自努力著，即使對於素食的態度精神理念認同，但從小就是素食者的我們已視為日常的理所應當，還有對於社會看待我們的眼光跟事件已習以為常！我們不會太認真的去跟周遭的人說「欸，吃素好喔，欸吃素棒耶好吃喔」
這對我們來說已經是 #習慣 而且我們習慣自己是小眾的人，習慣著隨緣，隨遇而安，溫飽尚可…
但其實，我們可以更有力的發聲，我知道，但我們為了融入生活，習慣社會，所以我們沒有這麼努力的隨機感化任何一個人！
我常在想-以前很多人找我說要業配要付費解鎖之類的，我都覺得如果今天默默的吃完，被料理或是用餐的一切所打動，我自然會默默的替店家無私宣傳，拍拍照片，寫寫文，這就是我自己一人之力的極限了。
我沒想大賺啊大賣啊大紅啊
或是要人家一定也記得我要回報之類的，多年來覺得個人極限在這也無所謂，隨著時代變化，我不變，或是我就想耍廢之類放棄改變放棄這麼努力曾經熱忱熱血的自己，累了吧…
加上無數的素食蔬食圈圈內戰
還有奶蛋全純素之戰，還有你的素不是我的素？？？（這也能戰）
我心靈層面已經鍛鍊到極致，有時候很想感化整合我們圈子裡面能戰的，我們去戰肉商，戰屠宰，戰污染之類的⋯⋯抱歉我沒這麼偉大⋯⋯
從改變行業轉身到做農，自家的產品跟蔬食可以有健康的連結、到推動蔬食餐廳認同用好的真實的油，我又回來了想推素食的原點…
繞了好幾年，雖然我不是做什麼素料啊或是直接做素食餐飲啊，但吃健康這件事我覺得比葷素更重要‼️。「活得久才是底氣對吧」
繞回來無肉市集繼續服務，繼續貢獻個人所能，還有連帶這些長久的廠商好朋友們，我看著做倒的很多蔬食餐廳。
還有很多做到跑路的素食貿易商或是工廠（欸我沒說哪一家）
如果我們能集合起來，同享共勉這個圈子的人脈跟資源，還有真心的互助幫忙，我們就不是單純只有吃！（吃素）這個行為，我們會成為更加有力量的素食行動團體！
我也沒想過自己能做到什麼程度，從大家擺攤認識，幸苦的在大太陽公公底下喝水做料理，頂著超過40度高溫弄炸物，鼓勵大家這日子要改變啊，一起出來參展讓更多人看到我們為素食蔬食創造的未來產品，這麼好的煎給嫩，或是比雞肉好吃的炸雞腿，還有吃健康營養的飲品，營養品，原物料，零嘴廠商們，我們也不忘初心常常擺攤，也要爭取機會推向海外，讓更多人，不同國家不同文化的人，知道在台灣🇹🇼⋯⋯
真的有一群人用身體實踐推素，無肉是一個簡單明瞭的大方向，不再像以前那樣的要解釋為何素食？什麼宗教？誰許願了？ NO MEAT 全球人共通的語言，純粹愛護生命的力量，謝謝讓我找回初心！
有一群這樣推素食的人，是這樣年輕，熱血，熱忱，做好食物的初衷，保護生命的意義，堅持無肉未來的精神！
今年看著眼前一起奮鬥的所有朋友感動的😹滿滿地….
分享給我們熟悉的素友，素食環保，無肉未來，一同美好。
感謝所有參加過無肉市集的素友跟夥伴們，未來讓我們推向國際，把愛傳到全世界🌍 一起吃素❤️
無肉精神，缺你不能 ～ 真心感謝有你們真好❤️❤️❤️🙏
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🌈蔡社長 0910166943
